Kochen & Genuss Kirschen einkochen: Mit dieser Anleitung gelingt es

16:55  08 juni  2018
16:55  08 juni  2018 Quelle:   liebenswert-magazin.de

Tomaten einkochen: So geht es ganz einfach

  Tomaten einkochen: So geht es ganz einfach Tomaten einkochen: So geht es ganz einfachFür die meisten Hobbygärtner ist es unvorstellbar, keine Tomaten anzupflanzen. Die mediterrane Pflanze ist sehr pflegeleicht und ertragreich und ihre sonnengereiften Früchte sind vielseitig einsetzbar. Da kann es schnell mal passieren, dass auf einen Schlag mehrere Kilo Tomaten reif sind, die am besten frisch verwertet werden müssen. Zum Glück lassen sich Tomaten ganz hervorragend einkochen und konservieren. Das Beste daran ist: Die leckere Tomatensauce kann man dann das ganze Jahr über genießen.

Die Kirschen waschen und vom Stiel entfernen. In dieser Anleitung erfahren Sie Schritt für Schritt, wie das einkochen von Tomaten gelingt . Bohnen einwecken - so geht's. Anleitung - Zwetschgen einkochen . Einkochen im Topf - so gelingt es . Wie lange Pflaumen einkochen ?

Wie früher bei Oma Kirschen einkochen : Mit dieser Anleitung gelingt es . Kerstin Otto 08.06.2018. Mit eingekochten Kirschen ist das kein Problem, schon unsere Omas haben Obst durch das Einwecken länger haltbar gemacht.

Kirschen einkochen ist nicht schwer und so können die leckeren Früchte auch im Winter zum Hochgenuss werden.

Ein frisch gebackener Kirschkuchen in der kalten Jahreszeit ist schon toll. Mit eingekochten Kirschen ist das kein Problem, schon unsere Omas haben Obst durch das Einwecken länger haltbar gemacht. Und mit wenig Aufwand können wir das auch.

Auch lecker: Apfelkompott (unter dem Video geht der Artikel weiter):

Kirschen einkochen, so klappt es

Zutaten:

  • 1 kg Kirschen
  • 1 l Wasser
  • 400 g Zucker
  • Saubere und unbeschädigte Einmachgläser
Eingekochte Kirsche halten sich für etwa drei bis vier Monate. © Bereitgestellt von Bauer XCEL Media Deutschland KG Eingekochte Kirsche halten sich für etwa drei bis vier Monate.

Lesen Sie auch: Einkochen mal anders: So gelingt Kompott im Backofen

Kirschkuchen mit Streuseln nach Großmutters Rezept

  Kirschkuchen mit Streuseln nach Großmutters Rezept Dieser Kirschkuchen aus Omas Backbuch besticht durch nussige Streusel. Hier gibt es das Rezept zum Ausprobieren. Egal ob im Sommer oder in einer anderen Jahreszeit: Ein leckerer Kuchen mit Kirschen schmeckt immer. Kirschen geben dem Kuchen die gewisse Portion Feuchtigkeit, die Streusel sind die knackige Krönung. Im Video oben sehen Sie übrigens die schnelle Variante als Kirsch-Crumble. Kirschkuchen mit Streuseln nach Großmutters Art © Bereitgestellt von Bauer XCEL Media Deutschland KG Kirschkuchen mit Streuseln ist schnell zu backen.

Die Kirschen waschen und vom Stiel entfernen. In dieser Anleitung erfahren Sie Schritt für Schritt, wie das einkochen von Tomaten gelingt . Bohnen einwecken - so geht's. Anleitung - Zwetschgen einkochen . Einkochen im Topf - so gelingt es . Wie lange Pflaumen einkochen ?

Kirschen richtig einkochen © gkrphoto/iStock. Einwecken , einkochen , einmachen. Es sollte die Kirschen bedecken und noch etwa fünf Millimeter Platz zum Rand des Glases lassen.

Anleitung:

Zuerst sollten die Gläser und deren Deckel vorsichthalber nochmal gründlich mit heißem Wasser ausgespült werde. Es müssen wirklich alle Bakterien entfernt sein.

Die Kirschen werden ebenfalls gründlich gewaschen, dann abgetrocknet und entkernt. Dann die Kirschen in die Gläser füllen, dabei sollten etwa zwei Zentimeter Platz zum Glasrand gelassen werden. Dann geht es an die Zuckerlösung. Dafür wird das Wasser erhitzt und der Zucker langsam hineingegeben. Hat sich der Zucker vollständig im Wasser aufgelöst, wird die Mischung kurz aufgekocht. Anschließend das Zuckerwasser ein wenig abkühlen lassen.

Dann wird die heiße, nicht mehr kochende, Zuckerlösung vorsichtige in die Gläser gefüllt. Die mit den Kirschen gefüllten Gläser dafür am besten auf ein Küchentuch stellen. Das Zuckerwasser sollte die Kirschen komplett bedecken, etwas Platz zum Glasrand sollte aber trotzdem noch vorhanden sein. Jetzt den Glasrand gründlich säubern und die Gläser fest verschließen.

Kirschen andicken: Ganz einfach mit diesen Varianten

  Kirschen andicken: Ganz einfach mit diesen Varianten Kirschen andicken: Ganz einfach mit diesen VariantenOb für die Schwarzwälder Kirschtorte, den Kirsch-Streuselkuchen, den Milchreis oder frische Waffeln, angedickte Kirschen sind einfach unverzichtbar. Die cremig, fruchtige Kirschsoße und die saftigen Kirschen sind ein tolles Geschmackserlebnis, das sich ganz einfach aus frischen Kirschen oder aus Kirschen aus dem Glas herstellen lässt. Wir sagen Ihnen, wie Sie mit diesen einfachen Varianten zu leckeren, angedickten Kirschen kommen.

Durch Einkochen , werden Kirschen lange Zeit haltbar. Mit diesem Rezept gelingt das Einwecken der Früchte im Backofen oder im Topf. So klappt es leicht. Einkochen oder Einwecken : Gibt es einen Unterschied?

Das Kirschen Einkochen ermöglicht es Dir, die Mengen an Kirschen zu retten und auch im Winter noch zu genießen! Wie koche ich Kirschen ein? Eine Anleitung . Für das Einwecken der Kirschen im Einkochautomaten.

In einen großen Topf ein Geschirrtuch ausbreiten oder ein Gitter hineinstellen, darauf dann die Gläser stellen, diese sollten sich nicht berühren. Den Topf mit Wasser füllen, sodass die Gläser zu etwa Dreiviertel bedeckt sind. Nun das Wasser erhitzen. Ab dem Zeitpunkt, an dem das Wasser eine Temperatur von 80 Grad erreicht hat müssen die Einmachgläser mit den Kirschen darin 30 Minuten lang gekocht werden. Anschließend die Gläser aus dem Wasser holen und gut auskühlen lassen. Nun sind die Kirschen für etwa drei bis vier Monate haltbar.

Für besonderen winterlichen Geschmack können noch Zimt, Nelken oder andere Gewürze der Zuckerlösung zugefügt werden. 

Diese Themen könnten Sie auch interessieren: 

Eingelegte Zucchini mit diesem Rezept einfach selber machen

Tomaten einkochen: So geht es ganz einfach

Pflaumenmus nach Omas Rezept einfach selber machen

Kirschmichel nach Omas Rezept: So gelingt der süße Auflauf

  Kirschmichel nach Omas Rezept: So gelingt der süße Auflauf Kirschmichel nach Omas Rezept: So gelingt der süße AuflaufEr ist saftig, er ist fruchtig und lässt uns zur Kirschenzeit das Wasser im Mund zusammenlaufen: Der Kirschmichel. Dabei handelt es sich um ein besonders im Süden Deutschlands sehr beliebten Obstauflauf, der je nach Region viele verschiedene Namen trägt (zum Beispiel Kärscheblotzer, Kirschpfanne, Kirschenjockel oder Kerschemischel).

Grundlagen Einkochen , Einmachen, Einwecken für den selbstgemachten Krisenvorrat - Duration: 7:27. fenris wolf 42,254 views. Kirschen einkochen ohne Zucker - Duration: 4:22. Selbstgemacht 654 views.

In dieser Anleitung erfahren Sie Schritt für Schritt, wie das einkochen von Tomaten gelingt . Welche Tomaten eignen sich zum Einwecken ? Eine der vielen Vorteile die das Einkochen mit sich bringt, ist, dass sich alle Tomatensorten hierfür eignen.

Einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung mit vielen Tipps .
Einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung mit vielen TippsObst, Gemüse, Suppen, Eintöpfe und Marmeladen dank Einkochen haltbar machen, ist ganz einfach. Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie es geht.

—   Teilen Sie Neuigkeiten in der SOC. Netzwerke

Aktuelle videos:

Das ist interessant!