Kochen & Genuss Erdbeerkuchen vom Blech - das klassische Rezept mit Pudding

09:30  25 april  2018
09:30  25 april  2018 Quelle:   lecker.de

Rezept: Fanta-Kuchen

  Rezept: Fanta-Kuchen Wie wäre es mal wieder mit einem leckeren Kuchen, der einfach köstlich, aber dennoch schnell gemacht ist? Wie wäre es mal wieder mit einem leckeren Kuchen, der einfach köstlich, aber dennoch schnell gemacht ist? Klingt gut? Dann sollten Sie dieses Rezept für den Fanta-Kuchen unbedingt einmal ausprobieren!

Unser Rezept für Erdbeerkuchen vom Blech ist ein echter Klassiker, auf den man sich jedes Frühjahr aufs Neue freut. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie der Frühlingskuchen vom Blech mit Pudding gelingt.

Erdbeerkuchen - Rezept als PDF ausdrucken. Erdbeerkuchen mit Vanille- Pudding und Wiener Boden. Zutaten für den Erdbeerkuchen (für einen Erdbeerkuchen vom Blech die Mengen verdoppeln)

Erdbeerkuchen vom Blech - das klassische Rezept mit Pudding © Bereitgestellt von Bauer XCEL Media Deutschland KG Erdbeerkuchen vom Blech - das klassische Rezept mit Pudding

Erdbeerkuchen vom Blech ist der Klassiker schlechthin. Sobald es die ersten heimischen Erbeeren im Supermarkt gibt, kann das Backen losgehen. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie der Frühlingskuchen vom Blech mit Pudding gelingt. Los geht's!

Erdbeerkuchen vom Blech - Zutaten für ein Blech:


  • 175 g weiche Butter
  • 150 g + 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etwas Salz
  • 4 Eier (Gr. M)
  • 200 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • ca. 2 kg Erdbeeren (möglichst kleine)
  • 1 l Milch
  • 250 g Schlagsahne
  • 3 Päckchen Puddingpulver "Vanille" (für je 1/2 l Flüssigkeit; zum Kochen)
  • 3 Päckchen roter Tortenguss (für je 1/4 l Flüssigkeit)
  • etwas Fett und Mehl für die Fettpfanne

Erdbeerkuchen vom Blech - Schritt 1:

Für den Erdbeerkuchen vom Blech eine Fettpfanne (tiefes Backblech; ca. 32 x 39 cm) fetten und gleichmäßig mit Mehl bestäuben. Überschüssiges Mehl ausschütten. Backofen vorheizen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2). Dann 175 g weiche Butter, 150 g Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Handrührgeräts cremig rühren. 4 Eier einzeln unterrühren. 200 g Mehl, 50 g Speisestärke und 1/2 Päckchen Backpulver mischen und darübersieben. Kurz unterrühren.

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  Rezept: Pulled Pork mit Tomaten-Bier-Sud Rezept: Pulled Pork mit Tomaten-Bier-Sud 1,2 kg Schweinsnacken mit Knochen4 Knoblauchzehen, 1 TL Salz3 getrocknete Chilischoten2 EL rosenscharfes Paprikapulver3 Zwiebeln50 g getrocknete Tomaten500 ml BierFleur de Sel, schwarzer PfefferBackrohr auf 100 Grad vorheizen. Fleisch kalt abwaschen, trocken tupfen. Eine Knoblauchzehe beiseitelegen, die restlichen drei fein hacken, mit etwas Salz zu einer Paste verreiben. Chilischoten nach Belieben entkernen, hacken und mit der Knoblauchpaste, dem restlichen Salz und dem Paprikapulver mischen. Fleisch mit dem Rub einreiben.

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Hallöchen zusammen :) In diesem Video zeige ich euch ein super super einfaches und schnell gemachtes Erdbeerkuchen Rezept mit Pudding ! Ich habe ihn als Blech

Erbeerkuchen vom Blech - Schritt 2:

Den Teig für den Erdbeerkuchen vom Blech gleichmäßig auf die Fettpfanne streichen und im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen. Den Boden anschließend auskühlen lassen. Inzwischen 2 kg Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. Große Erdbeeren halbieren oder vierteln. Für den Pudding 1 l Milch in einem Topf aufkochen. 250 g Sahne, 3 Päckchen Puddingpulver und 125 g Zucker verrühren. In die kochende Milch rühren, wieder aufkochen und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln.

Erdbeerkuchen vom Blech - Schritt 3:

Den Vanillepudding sofort gleichmäßig auf den Boden streichen. Dann die vorbereiteten Erdbeeren mit der Spitze nach oben dicht an dicht leicht in den Pudding drücken. Den Pudding auf dem Kuchen 10–15 Minuten abkühlen lassen bis er fest ist. Für den 3 Pächcken Tortengusspulver in eine Schüssel geben. Das Wasser unter Rühren zugießen und glattrühren.

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Das klassische Rezept ist ganz einfach Erdbeerkuchen vom Blech - das klassische Rezept mit Pudding . Zum Artikel. Erdbeerkuchen - Fruchtiges aus der Backstube.

Erdbeerkuchen vom Blech - Schritt 4:

Anschließend den Guss sofort mit einem großen Löffel oder einer Kelle über die Erdbeeren verteilen und fest werden lassen. Den fertigen Erdbeerkuchen vom Blech in Stücke schneiden und mit einem Klecks Schlagsahne servieren.

Erdbeerkuchen vom Blech ohne Pudding 

Unser Rezept für Erdbeerkuchen vom Blech kann natürlich ganz individuell abgewandelt werden. Wer beispielsweise auf die Schicht aus Vanillepudding verzichten möchte, ersetzt diese einfach durch eine Creme aus Mascarpone. Dafür brauchst du ca. 700 g Macarpone, die du mit 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 200 g pürierten Erdbeeren zu einer frischen Creme verrührst. Ganz einfach, ganz schnell, ganz lecker!  


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