Kochen & Genuss Rezept: Quiche mit Ziegenkäse

00:50  01 februar  2018
00:50  01 februar  2018 Quelle:   MSN

Rezept: Weihnachtsmarkt-Champignons

  Rezept: Weihnachtsmarkt-Champignons Darf's heute mal wieder etwas Vegetarisches sein? Diese Champignons schmecken so lecker wie frisch vom Weihnachtsmarkt Rezept: Weihnachtsmarkt-Champignons Auf nahezu jedem Weihnachtsmarkt gibt es sie: Gebratene Champignons mit Zwiebeln. Was draußen in der Kälte wärmt und schmeckt, kann zu Hause nicht schlecht sein. So einfach kochen Sie die leckeren Champignons vom Weihnachtsmarkt nach. Zutaten Weihnachtsmarkt-Champignons 1 Zwiebel 1 Päckchen Kräuterbutter 500 g Champignons Salz Pfeffer 2 TL Gyros-Gewürzmischung 1 TL Paprikapulver Sie haben zu viele Pilze gekauft? In diesen Champignon-Rezepten schmecken sie herrlich! Zubereitung Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die Kräuterbutter in einer Pfanne zerlassen. Die Zwiebeln darin glasig anbraten. Die ganzen Champignons hinzugeben. Salz, Pfeffer und die anderen Gewürze hinzugeben.

Dieses Rezept ist supereinfach vorzubereiten, bereits nach 20 Minuten fertig und schmeckt so lecker, dass selbst Feinschmecker begeistert zugreifen. Kartoffel- Quiche mit Spinat, Ziegenkäse , Creme Fraiche, Thymian., einfach, gesund, vegetarisch, Rezept , Elle republic.

Quiche © Bereitgestellt von Freundin Verlag GmbH Quiche

"Ist das lecker!" Diesen Satz werden Sie garantiert von Ihren Gästen hören, wenn Sie diese feine Quiche servieren. Hier gibt's das Rezept zum Nachmachen

Zutaten

Für den Teig:

  • Ein Ei
  • 100 g Butter
  • 200 g Mehl
  • Einen TL Salz

Für die Füllung:

  • Zwei Eier
  • Einen halben Becher Sahne
  • 100 g Ziegenfrischkäse
  • 60 g Ziegenkäse
  • 0,5 TL scharfen Senf
  • 30 g Rucola
  • Salz, Pfeffer und Muskatnuss
  • 400 g Kirschtomaten

So geht's

  • Ein Ei, Butter, Mehl und Salz zu einem Teig vermengen und in den Kühlschrank legen
  • Währenddessen für die Füllung die restlichen Eier, Sahne, Senf, Rucola, Ziegenkäse sowie Ziegenfrischkäse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
  • Danach den Teig dünn ausrollen, in eine Backform geben und die Füllung auf dem Teig verteilen
  • Tomaten klein schneiden und zur Quiche hinzugeben
  • 40 Minuten bei 200 Grad backen

Guten Appetit!


Quiche Teaser: Quiche  © iStock Quiche 

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