Kochen & Genuss 7 tolle Zutaten für den Herbst

15:40  11 september  2017
15:40  11 september  2017 Quelle:   MSN

Kalte Spinat-Suppe mit Zitronenöl

  Kalte Spinat-Suppe mit Zitronenöl Unser Rezept des Monats: Diese grüne Spinatsuppe erfrischt, ist gesund und bekommt mit dem Zitronenöl das gewisse Etwas.1. Spinat waschen, trocken schütteln, dickere Stängel wegschneiden, Blätter grob hacken.

Nicht nur wegen der tollen Lebensmittel, auch wegen dieser neun Dinge freuen wir uns auf den Herbst . Verwandte Artikel. 5 familienfreundliche Ausflugstipps für den Herbst .

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Diese sieben Lebensmittel wandern jetzt beim Einkaufen in unseren Korb. Denn zum einen schmecken sie jetzt am besten und zum anderen versüßen Sie uns die ersten kühlen Herbsttage

Maronen © istockphoto Maronen

Kürbisse

Wussten Sie, dass Kürbisse eigentlich zur Gattung der Beeren gehören? Rekord: Der schwerste Kürbis hat es in den USA auf ganze 821 Kilogramm gebracht! Ein Hokkaido-Kürbis dagegen kommt im Schnitt gerade mal auf zwei Kilogramm. Das Gute am Hokkaido: Die Schale können Sie mitessen.

Äpfel

Äpfel werden in Deutschland nur im Herbst geerntet, deswegen schmecken sie uns zu dieser Jahreszeit auch am besten. Wir backen uns daraus leckeren Apfelkuchen. Sechs tolle Rezepte unserer freundin Leserinnen können Sie hier kostenlos herunterladen. Wir sagen nur Apfel-Pekannuss-Kuchen oder Apfel-Cheesecake mit Amarettiniboden!

Pasta mit Kürbis und Salbei

  Pasta mit Kürbis und Salbei Pasta-Fans aufgepasst: hier kommt das Herbst-Update. Mit Kürbis und Salbei macht dieses leckere Gericht sogar den Pasta-Klassikern Konkurrenz. Pasta-Fans aufgepasst: hier kommt das Herbst-Update. Mit Kürbis und Salbei macht dieses leckere Gericht sogar den Pasta-Klassikern Konkurrenz.

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Walnüsse

Die gesunden Nüsse gibt es ab September aus heimischem Anbau. Doch die Nüsse sind nicht nur zum Knabbern gut. Walnussöl sorgt in verschiedenen Gerichten -  zum Beispiel am Salat oder zu Fisch - für ein kräftig nussiges Aroma. Laut Studien machen Walnüsse sogar schlank.

Esskastanien

Esskastanien (auch Maronen genannt und nicht zu verwechseln mit herkömmlichen Rosskastanien) bekommt man von Oktober bis Dezember frisch. Am besten schmecken die Esskastanien an kühlen Herbsttagen, wenn sie warm und frisch geröstet wurden. Schon mal eine Pastinaken-Maronensuppe probiert?

Speisepilze

Sobald der Herbst beginnt, gehen viele von uns in den Wald zum Pilze sammeln. Vorsicht! Nur, wer sich wirklich gut mit den verschiedenen Arten auskennt, sollte sich auf eigene Faust auf Pilzsuche begeben. Wer sich nicht sicher ist, geht lieber zum Gemüsehändler um die Ecke. Aber Achtung: Diesen Fehler sollten Sie bei der Verwertung von Pilzen besser nicht machen.

Pasta mit Kürbis und Salbei

  Pasta mit Kürbis und Salbei Pasta-Fans aufgepasst: hier kommt das Herbst-Update. Mit Kürbis und Salbei macht dieses leckere Gericht sogar den Pasta-Klassikern Konkurrenz. Pasta-Fans aufgepasst: hier kommt das Herbst-Update. Mit Kürbis und Salbei macht dieses leckere Gericht sogar den Pasta-Klassikern Konkurrenz.

Zeitungsinformationssystem ZEFYS: Staatsbibliothek zu Berlin - historische Zeitungen

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Pflaumen

Pflaumen, Mirabellen, Zwetschgen: Wussten Sie, dass es weltweit mehr als 2.000 Sorten unter dem Oberbegriff "Pflaume" gibt? Die Saison geht nur bis Ende Oktober und die Früchte eignen sich perfekt für ein paar süße Sünden, wenn die kalten Jahreszeit beginnt. Perfekt dazu: eine Prise Zimt!

Birnen

Ein Obst, auf das wir im Herbst nicht verzichten wollen: Birnen. Da die Birne noch süßer als der Apfel ist, passt sie perfekt in feine Nachspeisen oder aber Liköre. Na dann: Prost!

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Nutella-Brownies mit nur zwei Zutaten: So geht's! .
Ihr Freunde kommen spontan vorbei oder Sie brauchen kurzfristig ein Mitbringsel? Diese Nutella-Brownies sind in Nullkommanix gemacht und Sie benötigen nur zwei Zutaten Wenns mal schnell gehen muss, sind diese Nutella-Brownies der absolute Hit! Wenns mal schnell gehen muss, sind diese Nutella-Brownies der absolute Hit! So bringen Sie selbst kurfristigen Besuch zum Staunen oder Beschenkte zum Lächeln. Nur zwei Zutaten sind nötig, um diese leckeren Brownies zu zaubern.

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