Gesundheit Bayerischer Gurkensalat

18:23  26 juli  2018
18:23  26 juli  2018 Quelle:   msn.com

Ein Cocktail mit Algen: Der Northern Stone

  Ein Cocktail mit Algen: Der Northern Stone Ein Cocktail mit Algen: Der Northern StoneAquavit war lange Zeit nur der Schnaps, den unsere Eltern getrunken haben, um sich von einem fetten Essen wieder zu erholen. Dabei ist er mit seiner Würze eine wunderbare Grundlage für ausgefallene Cocktails. Wie zum Beispiel diesen hier mit Dill, Algen und Nordseesteinen.

Bayerischer Gurkensalat -Mineralstoffe aus der Gurke und sekundäre Pflanzenstoffe aus Kräutern - eine richtig gute Mischung!

Dieser echt bayerische Gurkensalat mit Sauerrahm Dressing ist so einfach und schnell zubereitet, dass es fast erstaunlich ist, wie unheimlich gut er dennoch schmeckt.

Bayerischer Gurkensalat © iStockphoto Bayerischer Gurkensalat

Gurkensalat passt zu vielen Gerichten und ist besonders lecker als Beilage zu Fleisch beim Grillen. Hier finden Sie unser bestes Rezept für den Salat

Für 4 Personen brauchen Sie:

  • 1 große Salatgurke
  • Salz
  • 150 g saure Sahne
  • 50 g Naturjoghurt
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 TL Zucker
  • 3 Stängel Dill
  • Pfeffer

Die Gurke waschen und in 2 bis 3 mm dicke Scheiben hobeln. In eine Schüssel geben, etwas salzen und 10 Minuten stehen lassen.

Sahne, Joghurt, Essig und Zucker verrühren. Dillspitzen abzupfen, fein hacken und unterrühren. Die entstandene Flüssigkeit von den Gurken abgießen. Gurkenscheiben leicht ausdrücken, mit der Sauerrahmsauce verrühren und weitere 10 Minuten ziehen lassen. Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gurkensalat passt auch perfekt zum Grillabend. Apropos Grillen: Sie sollten niemals Ihre Kleidung nach dem Grillen draußen lüften lassen. Warum? Das lesen Sie hier.

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Ein Cocktail mit Algen: Der Northern StoneAquavit war lange Zeit nur der Schnaps, den unsere Eltern getrunken haben, um sich von einem fetten Essen wieder zu erholen. Dabei ist er mit seiner Würze eine wunderbare Grundlage für ausgefallene Cocktails. Wie zum Beispiel diesen hier mit Dill, Algen und Nordseesteinen.

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