Gesundheit Mediziner warnen: Rohes Fleisch sollte bloß nicht gewaschen werden

10:20  13 september  2017
10:20  13 september  2017 Quelle:   GALA.de

Wetten, dass Sie Ihre Kissen zu selten waschen?

  Wetten, dass Sie Ihre Kissen zu selten waschen? Die Bettwäsche landet regelmäßig in der Maschine. Aber das Kissen? Wir verraten, warum es auch gewaschen werden muss und wie Sie dies am besten tun Können Sie sich noch daran erinnern, wann Sie das letzte Mal Ihr Kopfkissen gewaschen haben? Und damit ist nicht der Kissenbezug gemeint (wobei auch die Bettwäsche häufiger gewechselt werden sollte, als Sie es vermutlich tun). Falls Sie nicht mehr wissen, wann das Kissen zuletzt eine Tour in der Waschmaschine mitgemacht hat, sind Sie damit nicht allein. Selbst in den saubersten Haushalten geraten die Kissen häufig in Vergessenheit. Doch aus hygienischer Sicht ist das bedenklich. Spätestens alle drei Monate sollten Sie Ihren Kissen eine Wäsche gönnen, um Staub, abgestorbene Hautschüppchen und auch Milben sowie deren Kot zu beseitigen. Doch wie wäscht man Kissen am besten? Prüfen Sie auf dem Etikett des Kissens, ob es für die Maschinenwäsche geeignet ist. Geben Sie immer mindestens zwei Kissen in die Maschine, damit sie rund laufen kann. Aber: Überfüllen Sie sie nicht, sonst werden die Kissen nicht richtig sauber. Waschen Sie die Kissen so heiß wie möglich, so werden Sie Bakterien am sichersten los. Trocknen Sie die Kissen gründlich, damit sie nicht muffig werden. Gönnen Sie ihnen dafür zunächst eine zusätzliche Schleuderrunde in der Waschmaschine. Danach können Sie sie entweder in den Trockner geben (Trocknerbälle lockern die Kissen schön fluffig auf) oder - wenn die Sonne stark genug ist - auf die Leine hängen. Denken Sie daran, diese Prozedur spätestens alle drei Monate zu wiederholen, damit Sie in einem sauberen und hygienischen Bett schlafen.

Rohes Fleisch : Achtung, deswegen sollte man rohes Geflügelfleisch nicht waschen . Mediziner warnen : Rohes Geflügelfleisch sollte man auf keinen Fall waschen . Foto: Getty Images.

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Hähnchenbrust: Mediziner warnen: Rohes Fleisch nie waschen © Getty Images Mediziner warnen: Rohes Fleisch nie waschen

Laut britischer Gesundheitsbehörde ist das Waschen von rohem Geflügelfleisch gefährlich

Die Nachricht von der britischen Gesundheitsbehörde wird für viele Hobby-Köche eine große Überraschung sein: Rohes Geflügel sollte auf keinen Fall gewaschen werden. Auch wenn in den meisten Kochbüchern und Rezeptvorschlägen der erste Schritt genau dies - das kurze Abspülen von rohem Geflügelfleisch verlangt, sollte unbedingt darauf verzichtet werden.

Mediziner warnen vor Campylobacter

Tatsächlich spricht die britische Gesundheitsbehörde "National Health Service" sogar davon, dass das Waschen von rohem Geflügelfleisch vor der Zubereitung gefährlich sei. Doch warum eigentlich? Ursache sind die "Campylobacter"-Bakterien, die in Geflügelfleisch nicht selten enthalten sind. Bereits kleinste Mengen dieses Bakteriums können zu schlimmen Lebensmittelvergiftungen führen.

(Un)gesunde Ernährung?: Diese Lebensmittel würde ein Lebensmittelexperte niemals essen!

  (Un)gesunde Ernährung?: Diese Lebensmittel würde ein Lebensmittelexperte niemals essen! Um manche Nahrungsmittel solltest du einen Bogen machen, denn sie können gefährliche Krankheitserreger und Bakterien enthalten. Mit dem amerikanischen Rechtsanwalt Bill Marler ist nicht zu spaßen. Wer auf seine Website klickt, erfährt, dass er zu den erfahrensten Juristen in Sachen Lebensmittelvergiftungen gehört. Salmonellen, E.coli-Bakterien, Norovirus – Marler ist da Spezialist und klagt Unternehmen gerne in Grund und Boden. Nach jahrelanger Erfahrung mit Lebensmittelproblemen hat Marler dem Fachblatt „Food Poisening Journal“ verraten, welche Nahrungsmittel er niemals essen würde.

© Getty Images Mediziner warnen : Rohes Fleisch nie waschen . Die Nachricht von der britischen Gesundheitsbehörde wird für viele Hobby-Köche eine große Überraschung sein: Rohes Geflügel sollte auf keinen Fall gewaschen werden .

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Geflügel vollständig garen

Nun kann durch das Abspülen von Fleisch, spritzendes Wasser die Keime in der Küche verteilen - ob auf Küchengeräten, Arbeitsplatten oder Schwämmen - die Bakterien sind plötzlich überall. Das Risiko einer Übertragung wird somit nicht, wie eigentlich vermutet, verringert, sondern viel mehr erhöht.

Stattdessen empfehlen Mediziner, das Fleisch vollständig zu garen. Denn dadurch lässt sich tatsächlich sicherstellen, dass alle Bakterien abgetötet sind.

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